حمية البحر المتوسط: النظام الغذائي الأمثل للوقاية من الخرف

أكدت تقارير طبية أن النظام الغذائي يلعب دوراً مهماً في الحد من مشكلات الذاكرة، والتقليل من أعراض الخرف، مبينة أفضل الأطعمة المفيدة لصحة الدماغ.

هذه الأطعمة تحسن الذاكرة وتحمي من تدهور وظائف الدماغ

وأشارت التقارير إلى أنه على الرغم من عدم وجود بروتوكولات طبية واضحة تحدد الحمية المثالية لعلاج هذه المشكلات، إلا أن حمية البحر المتوسط تعد من أفضل الأنظمة الغذائية للأشخاص الذين يعانون من التدهور المعرفي والخرف.

وبينت أن هذه الحمية تتميز بتنوع عناصرها الغذائية، حيث إنها تعتمد على: الخضروات، الزيوت النباتية المفيدة، الأسماك، ومنتجات الحبوب الكاملة.

ولفتت التقارير إلى أن كل هذه الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية تعزز صحة الدماغ والجهاز العصبي، مما يساعد في الحد من تطور الخرف.

ونصحت أيضاً بإدراج الأطعمة المخمرة، مثل: مخلل الملفوف ومنتجات الحليب الرائب، ضمن النظام الغذائي، موضحة أن هذه الأطعمة تلعب دوراً حيوياً في تحسين صحة ميكروبيوم الأمعاء، الذي يرتبط بشكل وثيق بوظائف الدماغ وقدراته الإدراكية.

وشددت التقارير على أهمية تعديل النظام الغذائي مع التقدم في العمر، خاصة لمن تجاوزوا 60 عاماً، موصية بتقليل استهلاك الملح والسكر، والحصول على كميات كافية من البروتين.

ونصحت أيضاً بمراقبة مستويات الكولسترول السيئ، والفيريتين، وفيتامين B12، نظراً لدورها الكبير في تقليل خطر الإصابة بالخرف.

ومن ناحية أخرى، حذرت التقارير من الأطعمة التي قد تسرع من تدهور الذاكرة، وتزيد خطر الإصابة بالخرف، مثل: المخبوزات، الوجبات السريعة، الحلويات، الأطعمة المقلية والمصنعة.

وأضافت أن هذه الأطعمة تحتوي على كميات كبيرة من الكولسترول الضار، والدهون المشبعة، والسعرات الحرارية العالية، مشيرة إلى أن كل هذه العوامل تؤدي إلى الالتهابات في الجسم، مما ينعكس سلباً على صحة الدماغ والجهاز العصبي.