تخطي وجبة الإفطار: خطر يهدد قلبك

تؤكد العديد من الدراسات الطبية على أهمية وجبة الإفطار، كشيء أساسي للحفاظ على صحة جيدة، خاصة صحة القلب.

لماذا يعد تخطي وجبة الإفطار خطيراً على القلب؟

وأفادت تقارير طبية أن التخلي عن هذه الوجبة، كما يعتقد البعض، ليس وسيلة فعالة لإنقاص الوزن، بل قد يؤدي إلى عواقب صحية وخيمة.

وأوضحت أن تخطي الإفطار يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، مبررة ذلك بعدة أسباب:

• ارتفاع الأدرينالين: في الصباح، يرتفع مستوى هرمون الأدرينالين بشكل طبيعي استعداداً ليوم جديد. وعندما لا يحصل الجسم على الوقود اللازم من خلال وجبة الإفطار، يدخل في حالة من اندفاع الأدرينالين، مما يؤدي إلى تضييق الشرايين، وتقليل تدفق الدم إلى القلب.
• زيادة خطر النوبات القلبية الصباحية: تشير بعض الدراسات إلى أن النوبات القلبية أكثر شيوعاً في الصباح، ويرجع ذلك جزئياً إلى ارتفاع مستوى الأدرينالين، وعدم حصول القلب على التغذية الكافية.
• اضطرابات في مستوى السكر في الدم: يؤدي تخطي الإفطار إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، مما يجبر الجسم على إفراز المزيد من الأنسولين، مما قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين على المدى الطويل، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
• زيادة الوزن: يعتقد الكثيرون أن تخطي الإفطار يساعد على إنقاص الوزن، ولكن الحقيقة هي العكس. فغالباً ما يؤدي ذلك إلى الإفراط في تناول الطعام في الوجبات الأخرى، مما يؤدي إلى زيادة الوزن، وزيادة خطر الإصابة بالسمنة.

وأشارت التقارير إلى أنه بدلاً من تخطي الإفطار، ينصح خبراء التغذية بتناول وجبة إفطار صحية ومتوازنة تحتوي على:

• الكربوهيدرات المعقدة: مثل الشوفان والحبوب الكاملة، لتوفير الطاقة المستدامة.
• البروتينات: مثل البيض والألبان والمكسرات، لبناء وإصلاح الأنسجة.
• الدهون الصحية: مثل الأفوكادو والمكسرات والبذور، لدعم صحة القلب.

وقدمت التقارير بعض النصائح العامة للحفاظ على صحة القلب، مثل:

• تناول وجبة إفطار صحية كل يوم: يجب أن تكون وجبة الإفطار أولوية في نظامك الغذائي.
• ممارسة الرياضة بانتظام: يساعد النشاط البدني على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
• الحفاظ على وزن صحي: السمنة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• التقليل من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية: هذه الأطعمة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• السيطرة على ضغط الدم ومستوى الكوليسترول: ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول يعتبر من العوامل الرئيسية التي تساهم في الإصابة بأمراض القلب.

وأضافت أن تخطي وجبة الإفطار ليس خياراً صحياً، بل قد يعرضك لمخاطر صحية جسيمة، خاصة فيما يتعلق بصحة القلب. لذلك، يجب أن تكون وجبة الإفطار جزء لا يتجزأ من نظامك الغذائي اليومي.