بعض النصائح العملية لمساعدتك على تناول نظام غذائي متوازن.

ربما لا تحتاج إلى إخبارك بما يعنيه، ولكن فقط للتأكد من أننا على نفس الصفحة، فهذا يعني أن كل شيء نأكله يشكل مجموعة من الجزيئات التي تشكل الجسم كله، في المقال التالي بعض النصائح العملية لمساعدتك على تناول نظام غذائي متوازن.

كيف يؤثر الأكل الصحي على جسمك؟

هذا يعني أننا إذا أكلنا أطعمة صحية، فإن أجسامنا ستبقى بصحة جيدة. وإذا أكلنا أطعمة غير صحية تصبح أجسامنا غير صحية.

عادةً ما يتضمن الأكل الصحي الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على دهون متحولة والكثير من الملح والسكر وتناول الأطعمة المغذية.

بشكل عام، الأكل الصحي هو تناول الأطعمة التي تجعلك تشعر بتحسن جسدي وعقلي.

عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام الصحي، يعتقد الناس أن الأمر كله يتعلق بتجنب الأطعمة التي تعزز زيادة الوزن، ولكن هناك العديد من الفوائد من ذلك.

بعض النصائح العملية لمساعدتك على تناول نظام غذائي متوازن.

• اشرب الماء أو شاي الأعشاب بدلًا من المشروبات الغازية.
• قلل من تناول اللحوم ليوم واحد على الأقل في الأسبوع.
• استبدل حليب البقر بحليب نباتي.
• أضف ما لا يقل عن 50٪ من المنتجات الطازجة إلى كل وجبة.
• استبدل العصائر بالفواكه الكاملة.
• الابتعاد عن اللحوم المصنعة لأنها تحتوي على ملح مضاف قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان القولون.
• تناول الأسماك والبيض والمكسرات والأطعمة الأخرى التي تحتوي على المزيد من البروتينات الخالية من الدهون.
• قد ترغب أيضًا في معرفة كيفية طهي وجبات صحية للبقاء بصحة جيدة.

الفوائد الخمس للأكل الصحي.

1. تحسن صحة القلب

يقال إن أمراض القلب هي السبب الرئيسي للعديد من الوفيات بين البالغين في الولايات المتحدة في الواقع، يعاني ما يقرب من 50٪ من البالغين في الولايات المتحدة من بعض أشكال مشاكل القلب.

يشعر خبراء الصحة بالقلق إزاء ارتفاع ضغط الدم المرتبط بفشل القلب والنوبات القلبية.

لحسن الحظ، يقول العلماء أنه من الممكن مكافحة أمراض القلب من خلال ممارسة الرياضة وتناول الطعام الصحي.

يمكن القول إن تناول الكثير من الكحول والتدخين وتناول الأطعمة غير الصحية يؤدي إلى ضعف صحة القلب.

فيما يلي بعض التغييرات في نمط الحياة للتكيف لتحسين صحة القلب:

• أضف الكثير من الفاكهة والحبوب الكاملة والخضروات إلى نظامك الغذائي.
• استهلاك البروتين من المصادر العضوية.
• تناول منتجات الألبان قليلة الدسم والمكسرات والأسماك والأطعمة الأخرى الخالية من الدهون.
• التقليل من المشروبات التي تحتوي على السكريات المضافة.
• التقليل من تناول الملح.
• تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
• تجنب الأطعمة المصنعة

2. تحسين الاستجابة المناعية

كلما كان جهاز المناعة أضعف كلما زادت فرص الإصابة بأمراض معدية وأمراض المناعة الذاتية وكذلك الأنفلونزا الشائعة.

لحسن الحظ، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في الحفاظ على صحة جسمك في جميع الأوقات.

بعض الأطعمة التي تعمل على تحسين جهاز المناعة تشمل الخضار الورقية والحليب والأعشاب الطبيعية والتوت والبرتقال والجبن والجريب فروت، إلخ.

3. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

يشير تقرير صادر عن منظمة الصحة العالمية إلى أن السرطان هو السبب الرئيسي للعديد من الوفيات على مستوى العالم.

لحسن الحظ، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة المحملة بمضادات الأكسدة في تقليل فرص الإصابة بالسرطان.

يمكن القول إن السرطان يحدث عند وجود الجذور الحرة في الجسم. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة في التخلص من الجذور وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالسرطان.

أن تناول الأطعمة الطبيعية وغير المصنعة يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

تشمل الأمثلة على الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة المكسرات، والبذور، والتوت، والخضروات ذات الأوراق الداكنة، والجزر.

4. تحسين الذاكرة والتركيز

الأكل الصحي مفيد لذاكرتك وصحة دماغك.

اكتشف الباحثون الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحسين الذاكرة والتي تشمل الأسماك وفيتامين D وC وE والفلافونويدات وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

ولكن هذا ليس كل شيء، فالأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحسين مستويات تركيزك.

يمكن أن تؤثر الأطعمة المصنعة على تركيزك ومستويات الطاقة لديك. لهذا السبب يوصي باستبدال الأطعمة المصنعة بالأطعمة العضوية.

5. الأكل الصحي يساعد على فقدان الوزن

زيادة الوزن والسمنة هما السببان الرئيسيان لمرض السكري من النوع 2، وأنواع معينة من السرطان، وأمراض القلب، وضعف كثافة العظام.

عندما تفكر بما تأكله، فإنك تبقى في مأمن من كل هذه الأمراض.

وهذا يتضمن تناول الأطعمة الصحية مثل الفول والخضروات والفواكه والابتعاد عن معظم الأطعمة المصنعة.

للتحكم في الوزن، تحتاج أيضًا إلى تناول الأطعمة النباتية.

فوائد إضافية للأكل الصحي.

• يحسن مستويات الطاقة والحالة

إذا كنت تأكل بشكل صحي، فستشعر بتحسن جسديًا وعقليًا.

هذا هو السبب في أنه من المستحسن دمج الفواكه والحبوب الكاملة والخضروات في نظامك الغذائي اليومي.

بشكل عام، إذا كنت تأكل بشكل صحي، فإن جسمك يتغذى بجميع العناصر الغذائية الأساسية لإبقائك أكثر نشاطًا.

تعتبر الوجبات الخفيفة والمشروبات السكرية، بالإضافة إلى الكربوهيدرات، من المواد الخارقة للطاقة، لذا تجنبها أثناء النهار بأي ثمن.

في كثير من الأحيان، تحدث الرغبة الشديدة عندما نفقد العناصر الغذائية الأساسية التي لا يمكن الحصول عليها إلا من خلال تناول نظام غذائي متوازن.

تناول الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية الرئيسية لمكافحة التوتر والرغبة الشديدة والعيش بصحة جيدة.

• جودة نوم أفضل

يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الصحية أيضًا إلى تحسين جودة النوم. يمكن أن يؤثر تناول الوجبات الخفيفة السكرية أو الوجبات السريعة والآيس كريم على دورة نومك.

وجد الباحثون أن قلة النوم تزيد من فرص الإصابة بالسمنة. لهذا السبب يوصي العلماء بتناول الطعام الصحي قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل.