الكاكاو بين الفوائد والمخاطر: ما الكمية المناسبة يومياً؟

تحدثت تقارير طبية عن الفوائد الصحية لمشروب الكاكاو، موضحة الكمية المناسبة التي يمكن استهلاكها يومياً دون التأثير سلباً على الصحة.

فوائد الكاكاو الصحية: مشروب غني بالعناصر الغذائية ولكن يجب تناوله بحذر

وبحسب ما جاء في التقارير، فإن مسحوق الكاكاو الطبيعي عالي الجودة، يعد مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

وأوضحت أن ملعقة كبيرة من الكاكاو تحتوي على 1 ملغم من الحديد، و6 ملغم من الكالسيوم، و26 ملغم من المغنيسيوم، و39 ملغم من الفوسفور، و135 ملغم من البوتاسيوم، إلى جانب عناصر أخرى، مثل: السيلينيوم، الزنك، حمض الفوليك، وفيتامينات E وB5 وB12.

وأشارت التقارير إلى أن هذه المكونات تلعب دوراً أساسياً في تكوين الدم، وتعزيز صحة الجهاز العصبي، وتقوية العظام، ودعم صحة القلب، بالإضافة إلى تأثيرها الإيجابي على البشرة والشعر، لافتة إلى أن الكاكاو يعد كذلك مصدراً مهماً للدهون المتعددة غير المشبعة، التي تعزز الصحة العامة.

وتابعت أن الكاكاو غني بمركبات البوليفينول، وهي مواد طبيعية تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، موضحة أن مضادات الأكسدة تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، والتي قد تتشكل داخل الجسم، أو تدخل إليه عبر الهواء والماء والغذاء.

وأكملت التقارير أن هذه الجذور قد تؤدي إلى الالتهابات، وترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وحتى الأورام السرطانية، مردفة إن بعض الدراسات الطبية أظهرت أن البوليفينول يساهم في تقليل الالتهاب، وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم.

ومع ذلك، فقد نوهت إلى أن الكاكاو يفقد معظم مركباته النباتية المفيدة عند التعرض للمعالجة الحرارية، ما يجعله يتحول إلى مجرد مشروب لذيذ دون فوائد غذائية كبيرة.

أما بالنسبة لاستهلاكه، بينت التقارير أن كوباً من الكاكاو الساخن يساعد على الاسترخاء، وتحسين المزاج، إلا أنه يجب تناوله بحذر.

وأردفت إن الكاكاو مشروب عالي السعرات الحرارية، وبالتالي، فإن إضافة السكر أو المحليات الأخرى، قد تجعله أكثر ضرراً من نفعه، خاصة لمن يعانون من السمنة أو مرض السكري.

وأضافت أنه فيما يخص الكمية المثالية، فلا توجد توصيات صارمة، إلا أنه يفضل عدم تجاوز كوب إلى كوبين يومياً، وذلك للحفاظ على التوازن الصحي.