الشوكولاتة: فوائد غذائية وتحذيرات صحية

أفادت تقارير طبية أن الشوكولاتة تحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل المغنيسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان.

فوائد الشوكولاتة وأضرار الإفراط في تناولها

ومع ذلك، نبهت التقارير إلى ضرورة الحذر عند تناول الشوكولاتة، خاصة بالنسبة لبعض الفئات التي تعاني من مشكلات صحية محددة.

وأشارت إلى أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وأمراض الكبد، وارتفاع ضغط الدم الشرياني، ومستويات الكوليسترول المرتفعة، يجب عليهم أن يحدوا من استهلاكهم للشوكولاتة.

وأوضحت التقارير أن تناول قطعة صغيرة يومياً لن يسبب ضرراً كبيراً، ولكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وتفاقم السمنة، وظهور مشكلات صحية أخرى، خاصة لدى الفئات المذكورة.

ولفتت إلى أن الحلويات بشكل عام، بما في ذلك الشوكولاتة، لا ينبغي أن تكون جزء يومياً من النظام الغذائي لهؤلاء الأفراد.

وذكرت التقارير أن 100 غراماً من الشوكولاتة تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، تتراوح ما بين 500 و600 سعرة حرارية.

ونصحت بتناول كمية محدودة لا تتجاوز 30 غراماً يومياً، مشيرة إلى أن الشوكولاتة الداكنة، بفضل احتوائها على نسبة أقل من السكر، تعتبر هي الخيار الأفضل بين أنواع الشوكولاتة المختلفة.

ونوهت التقارير إلى أنه رغم هذه القيود، فإن الشوكولاتة يمكن أن تكون جزء من النظام الغذائي الصحي، بشرط الالتزام بالجودة والكمية المناسبة.

وبينت أن الشوكولاتة، سواء كانت بالحليب، أو البيضاء، أو الداكنة، تحتوي على عناصر مفيدة مثل الفوسفور وزبدة الكاكاو، بالإضافة إلى حبوب الكاكاو التي تعزز من إنتاج هرموني السعادة والمتعة (أو السيروتونين والدوبامين) في الجسم، كما أنها تتميز بمذاقها اللذيذ، مما يجعلها إضافة محببة ولكن مشروطة بنمط غذائي متوازن.