التغذية السليمة والصحية لكبار السن في شهر رمضان

قد يشكل الصيام في شهر رمضان تحدياً خاصاً لكبار السن، مما يجعل التغذية السليمة والصحية أكثر أهمية للحفاظ على صحتهم، وضمان قدرتهم على الصوم بأمان وراحة.

نصائح غذائية هامة خاصة بكبار السن في شهر رمضان

وبحسب ما ذكرته تقارير طبية، يجب أن تركز تغذية كبار السن في رمضان على تلبية احتياجاتهم الغذائية الخاصة، مع الأخذ في الاعتبار التغيرات الفسيولوجية التي تصاحب التقدم في العمر.

وأوضحت التقارير أنه في وجبتي الإفطار والسحور، يجب التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية وسهلة الهضم، حيث يفضل البدء بالإفطار بتناول التمر والماء أو الشوربة الخفيفة، لتجهيز المعدة.

كما يجب أن تحتوي وجبات الإفطار والسحور على الكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة والخبز الأسمر والأرز البني، التي توفر طاقة مستدامة.

وبينت التقارير أنه من الضروري كذلك الحرص على الحصول على الترطيب الكافي بين الإفطار والسحور، مع تجنب المشروبات السكرية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين لأنها قد تزيد من الجفاف.

ويجب تشجيع كبار السن على شرب الماء بكميات كافية، وتناول المشروبات المرطبة، مثل الشاي العشبي غير المحلى، وكذلك العصائر الطبيعية المخففة.

وأشارت التقارير إلى أن البروتينات مهمة للحفاظ على الكتلة العضلية، حيث يمكن الحصول عليها من اللحوم الخالية من الدهون، والدجاج، والأسماك، والبقوليات، والبيض.

كما أن الدهون الصحية ضرورية أيضاً لكبار السن في رمضان، وهي توجد في زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو، إلى جانب أنه يفضل طهي الطعام بطرق صحية، مثل الشوي أو السلق أو البخار.

ونصحت التقارير كذلك بالحرص على تناول الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، والتي تساعد على الهضم وتجنب الإمساك.

ويمكن اختيار الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل البطيخ والخيار والطماطم، لتعزيز ترطيب الجسم.

وحثت التقارير على تجنب الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة والأطعمة المقلية والدهنية والأطعمة الغنية بالسكريات والأملاح، لأنها قد تكون ثقيلة على المعدة، وتسبب مشاكل صحية.

وينبغي كذلك لكبار السن الاستماع إلى إشارات الجسم، وتناول كميات معتدلة من الطعام في وجبتي الإفطار والسحور، مع تجنب الإفراط في الأكل.

ونوهت التقارير إلى أنه إذا كان كبار السن يعانون من أي أمراض مزمنة، فيجب عليهم استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، وذلك للحصول على نصائح غذائية فردية ومناسبة لحالتهم الصحية خلال شهر رمضان.