أطعمة تعزز صحة العيون

كشفت تقارير طبية عن مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة العيون، وتقليل خطر الإصابة بأمراض العين.

دليل غذائي للحفاظ على صحة العيون: ما هي الأطعمة المفيدة؟

وقالت التقارير إنه على الرغم من عدم وجود أطعمة قادرة على علاج أمراض العيون بشكل مباشر، إلا أن بعض الأطعمة تتميز بخصائص وقائية تعزز صحة العين، وتحميها من التدهور المرتبط بالعمر.

وأوضحت أنه من بين هذه الأطعمة، يأتي الكرنب أو الملفوف في المقدمة، حيث يعتبر مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، مثل اللوتين والزياكسانثين، والتي تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة في العين، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض، مثل الضمور البقعي التنكسي، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن.

وأشارت التقارير إلى أنه بالنسبة للفستق والمكسرات والبذور الأخرى، فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين B6، الذي يلعب دوراً مهماً في تخفيف تشنجات عضلات العين، وتقليل إجهاد العينين، خاصة للأشخاص الذين يقضون ساعات طويلة أمام الشاشات.

ولفتت إلى أنه هناك أيضاً زيت عباد الشمس، الذي يعد مصدراً رئيسياً لفيتامين E، وهو فيتامين ضروري لمحاربة الجذور الحرة، التي تؤثر سلباً على خلايا الجسم، بما في ذلك خلايا العين، مشيرة إلى أن فيتامين E يساعد كذلك في عملية تجدد الخلايا، مما يعزز صحة العين على المدى الطويل.

ونوهت التقارير إلى أن الفلفل الحلو له دور حيوي أيضاً في حماية البصر، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، وهو مرض خطير يمكن أن يؤدي إلى فقدان البصر إذا لم يتم علاجه.

وأفادت أن اتباع نظام غذائي متوازن غني بهذه الأطعمة، يمكن أن يكون وسيلة فعالة للحفاظ على صحة العيون، والوقاية من العديد من الأمراض المرتبطة بالعين.

وأضافت التقارير أنه ينصح دائماً باستشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات جذرية في النظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة.