ما الكمية اليومية الموصي يها من الخضروات والفواكه للإنسان؟
فوائد تناول الخضار والفاكهة اليومية: وقاية من الأمراض المزمنة وتحسين الصحة العامة
أفادت تقارير طبية أنه من المهم تناول الخضار والفاكهة يومياً، نظراً لأن له دور مهم في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل: احتشاء عضلة القلب، الجلطة الدماغية، السرطان، والسكري، بالإضافة إلى المساعدة في التحكم في الوزن، وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
فوائد تناول الخضار والفاكهة اليومية: وقاية من الأمراض المزمنة وتحسين الصحة العامة
وأوصت التقارير بتناول ما بين 800 -1000 غرام من الخضروات والفواكه يومياً للشخص البالغ، مشيرة إلى أن تقليل هذه الكمية، أو التخلي عن تناول الخضار والفاكهة بشكل كاف، يمكن أن يؤثر سلباً على الصحة العامة، بل ويمنع حتى فقدان الوزن الزائد، مما يؤدي إلى تدهور الحالة الصحية.
شاهد أيضاً: كيف تعزز بعض الأطعمة المشوية صحة الأمعاء؟
وأشارت إلى أنه الضروري تناول 400 غرام على الأقل من الخضار غير النشوية يومياً، مثل: الملفوف، الجزر، البنجر، الطماطم، الخيار، البصل، واليقطين.
ونصحت التقارير أيضاً باختيار الفواكه التي تحتوي على نسبة سكر منخفضة، مثل الحمضيات، بدلاً من الفواكه الحلوة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات السريعة، مثل: الموز، الخوخ، المانجو، والتي يمكن أن تسبب ارتفاعاً في مستويات الفركتوز في الجسم.
ولفتت إلى أنه بالنسبة للأطفال والمراهقين، فإن الكميات الموصى بها تختلف حسب الفئة العمرية، موضحة أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 1- 3 سنوات، يحتاجون إلى حوالي 100 غرام من الخضار والفواكه يومياً.
وتابعت التقارير أن الأطفال بعمر ما بين 4- 10 سنوات، يحتاجون إلى حوالي 200 غرام، ينما المراهقين بعمر ما بين 11- 17 سنة، فهم بحاجة إلى حوالي 250 غراماً يومياً.
وأكدت أن الخضار والفاكهة تعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن، وكذلك الألياف الغذائية التي تعزز صحة الأمعاء، إلى جانب أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد المفيدة للجسم.
شاهد أيضاً: أعراض نفسية شائعة ناتجة عن ضغوط الحياة اليومية
ونوهت التقارير إلى أنه كلما تنوعت أنواع الخضروات والفواكه التي يتناولها المرء، كلما زادت الفوائد الصحية التي يحصل عليها، حيث تزداد كمية الفيتامينات والأحماض العضوية والألياف الغذائية التي تدعم وظائف الجسم المختلفة.
وأضافت أنه من المهم دمج مجموعة متنوعة من الخضار والفاكهة في النظام الغذائي اليومي، وذلك لتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض.