كيف يعزز الكركمين تعافي العضلات بعد التمارين؟
- مقالات ذات صلة
- هل تعرضت للخيانة؟ إليك 6 خطوات للتعافي منها
- تمارين تنشيف العضلات
- الاحتراق النفسي..إليك طرق التعافي والوقاية
وفقًا لموقع SciTech Daily، أظهرت مراجعة للأبحاث العلمية أجراها مركز أبحاث جامعة UOC أن تناول جرعات معتدلة من الكركمين، المركب النشط في الكركم، قد يعزز تعافي العضلات ويساهم في تقليل الألم بعد التمارين المكثفة.
يُعد الكركم، الذي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، من النباتات التي تُستخدم منذ آلاف السنين كتوابل وملون طبيعي في الطعام. ينتج ساقه مادة صفراء أو حمراء، حسب نوعه، وهي المكون الأساسي في الكاري، الطبق الشهير الذي نشأ في آسيا وأصبح محبوبًا في جميع أنحاء العالم.
بعيدًا عن استخدامه في الطهي، يُعتبر الكركم ومركبه النشط الكركمين جزءًا أساسيًا من الطب التقليدي في آسيا. في السنوات الأخيرة، أجريت العديد من الدراسات لاستكشاف فوائد الكركمين وتأثيراته على الجسم.
أوضح دانيال فاسيلي بوبيسكو-رادو، الصيدلي وأخصائي التغذية والباحث الرئيسي في الدراسة في جامعة أوبرتا دي كاتالونيا (UOC)،" أن تناول الكركمين قبل وبعد التمرين يعزز تعافي العضلات، ويقلل من الألم، ويسهم في تحسين القدرة على مكافحة الأكسدة".
وأظهرت العديد من الدراسات العلمية فوائد الكركمين بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. لكن المساهمة الجديدة هي التأكيد على هذه الفوائد في المجال الرياضي، من خلال مراجعة الأبحاث التي نُشرت مؤخرًا في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية.
قال بوبيسكو-رادو: "كان هدف هذه الدراسة تقييم تأثير الكركمين في تقليل تلف العضلات بعد التمرين، مثل الإصابات والألم وفقدان القوة. كما تم فحص قدرته على تقليل الالتهابات، وتحسين الشعور بالألم، وتسريع التعافي لدى الرياضيين". وأضاف: "فاعلية الكركمين تعتمد على عوامل مثل الجرعة ووقت تناوله".
فوائد الكركمين
ووفقًا لموقع Epi4Health في جامعة أوبرتا دي كاتالونيا (UOC)، فإن الكركمين له العديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل الالتهابات والألم الناتج عن التمرين، كما يساعد في تقليل الأضرارر أثناء الرياضة. هذا يساهم في تحسين شعور الشخص بالألم وزيادة مدى حركة العضلات المتأثرة.
ووفقًا لبوبسكو-رادو، فإن تناول الكركمين بشكل معتدل بعد التمرين يساعد في تسريع تعافي العضلات، ولكنه ينصح دائمًا بالإشراف المهني لتحديد الجرعة المناسبة ووقت التناول الأمثل.
الخبراء يؤكدون أن تناول 1-4 جرام من الكركمين يوميًا يكفي للاستفادة من هذه الفوائد، خاصة بعدالتمارين المكثفة التي تجهد العضلات. وأوضح مارتينيز أن أفضل وقت للحصول على أقصى استفادة من الكركمين هو بعد التمرين.
ن.ف.د