فيديو: شاهدوا أحد أقدم المطاعم في العالم.. اسمه يُشبه رئيس هذه الدولة
لم يُغلق ذلك المطعم الذي يتواجد في العاصمة الاسبانية، مدريد، أبوابه يوماً واحدًا منذ وأن تأسس عام 1725 أي أنه يعمل بانتظام منذ ما يقارب الـ 293 عاماً.
ويُقدم المطعم الذي يحمل اسم "بوتين"، ولكنه بالطبع أُسس قبل أن يُولد الرئيس الروسي فلادمير بوتين، وجبات قديمة لزبائنه؛ حيث يُعدها وفقاً للمقادير والوصفات القديمة ويُعد طبق الخنزير المشوي أهم الوجبات لذلك المطعم.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
والوجبات التي يقدمها المطعم فهي قديمة ويتم إعدادها وفقا للوصفات القديمة فقط ليحافظ المطعم على تاريخه، أما أهم وجبة يقدمها المطعم فهي طبق الخنزير الصغير المشوي.
ويُشير خافيير سانشيز ألفاريز، نائب المدير في المطعم، إلى إن فرن المطعم لم يُطفأ أبداً منذ افتتاحه؛ حيث يعمل ليلاً ليكون جاهزاً للتحميص في الصباح، مما أكسبه رائعة مميزة مع مرور الوقت.