فوائد وأضرار الشوكولاتة الداكنة لصحتك
الشوكولاتة الداكنة: بين المزايا الصحية والمخاطر الغذائية
تعد الشوكولاتة الداكنة واحدة من أنواع الشوكولاتة المحببة للكثيرين، ولكن ما لا يعرفه البعض هو أنها قد تكون ذات فوائد صحية ملحوظة، وكذلك بعض المخاطر المحتملة.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
الشوكولاتة الداكنة: بين المزايا الصحية والمخاطر الغذائية
وبحسب ما ذكرته تقارير طبية، يتميز هذا النوع من الشوكولاتة بأنه غني بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، التي لها بعض الآثار الإيجابية على صحة الإنسان.
وأوضحت أنه من المعروف أن الفلافونويد يمكن أن يساهم في دعم صحة القلب، وتحسين تدفق الدم، إضافة إلى تعزيز الوظيفة الإدراكية.
وأشارت التقارير أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية المفيدة، مثل الألياف والحديد والمغنيسيوم والنحاس.
ولفتت إلى أنه وفقاً لعدة دراسات طبية، فإن استهلاك الشوكولاتة الداكنة بانتظام، يمكن أن يؤدي إلى خفض ضغط الدم، وتحسين مستويات الكوليسترول، وبالتالي الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأردفت إنه هناك أيضاً ارتباط بين الشوكولاتة الداكنة والفوائد المعرفية، حيث يعتقد العلماء أن مركبات الفلافونويد تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، مما يمكن أن يحمي الخلايا العصبية، ويعزز الذاكرة والتركيز.
ومع ذلك، فقد نوهت التقارير إلى أنه لا يزال هناك بعض النقاط السلبية التي يجب مراعاتها عند استهلاك الشوكولاتة الداكنة بكثرة.
وتابعت أنه بالرغم من فوائدها الصحية، فإن الشوكولاتة الداكنة تحتوي أيضاً على نسبة عالية من الدهون والسكر والسعرات الحرارية، وبالتالي يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لها إلى زيادة الوزن، وتعريض الفرد لمخاطر صحية.
وأضافت التقارير أنه لهذا السبب، يشدد الأطباء على أهمية تناول الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل، كجزء من نظام غذائي متوازن، للاستفادة القصوى من فوائدها، دون تعريض الصحة للمخاطر.