خبير تغذية سعودي يحذّر من الإفراط في تناول الفول بخبز التميس
- تاريخ النشر: الأحد، 21 ديسمبر 2014
- مقالات ذات صلة
- خبير سعودي يحذر من خطورة توهج الأصابع
- مخاطر الإفراط في تناول فيتامين د
- مخاطر الإفراط في تناول الفواكه
ذكر خبير تغذية سعوديّ أن الإفراط في تناول الفول قد يؤدي إلى ارتباك الأيض لدى الإنسان، حيث يعادل تناول طبق واحد من الفول كمية 300 جرام من اللحم الأحمر. وقد حذّر من تناول الفول بـ "خبز التميس" بشكل مستمر، لاحتوائه على زيوت مهدرجة، التي بدورها تسبب الشعور بالخمول، وتلبّك المعدة وعسر الهضم.
وقد نصح بتناول الفول مع خبز "البر" بدلاً من "التميس"، وتجنب شُرب الشاي معه، واستبداله بالحليب، أو عصائر الحمضيات كالبرتقال، والليمون لاحتوائهم على فيتامين "ج" الذي يساعد على امتصاص الحديد من الفول.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
اقرأ أيضاً: أشهر 10 أكاذيب سائدة عن التغذية
بالصور.. 9 أطعمة تحميك من فقر الدم