تناول السكر يزيد خطر الإصابة بهذه الأمراض
ذكر مجموعة من علماء جامعة كولومبيا أن تناول معلقتين ونصف الملعقة من السكر بشكل يومي، يزيد من خطر الإصابة بأمراض خرف الشيخوخة وألزهايمر.
ويستند ما ذكره العلماء إلى دراسة طويلة الأمد، تم إجرائها بمشاركة أكثر من 2000 متطوع، لا تظهر عليهم هذه الأمراض، حيث سئلوا ما إذا كانوا يتناولون السكر في طعامهم وشرابهم، وما هي الكمية التي يستخدمونها، ووجد العلماء أن حوالي 400 شخص منهم بدأت تظهر عليهم علامات ألزهايمر.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
وتوصل العلماء إلى الأشخاص الذين يحبون تناول المشروبات السكرية، والتي تتضمن عصائر الفواكه، هم الأكثر تعرضة للإصابة بألزهايمر بنسبة تصل إلى 27%، مقارنة بمن لا يتناولونها، وترتفع هذا النسبة لتصل إلى 54% بالنسبة للأشخاص الذين يحبون تناول المشروبات الغازية السكرية.
كما أظهرت نتائج العلماء أن الأشخاص الذين يضيفون إلى طعامهم ما مقداره 30.3 جرام من السكر بشكل يومي، تزداد لديهم نسبة الإصابة بخرف الشيخوخة، وذلك مقارنة مع الأشخاص الذين يتناولون كمية سكر لا تزيد عن 5.8 يوميًا.