تعرف على أكثر 40 طعاماً مغذياً في العالم
41- جريب فروت (الأبيض).
40- البطاطا الحلوة.
39- الكراث.
38- البلاكبيري (ثمر العليق).
37- اللفت.
36- اللفت الأصفر.
35- جريب فروت (الوردي).
34- الكلس (الليمون).
33- البرتقال.
32- القرع.
31- الفجل.
30- الفراولة.
29- خس أيسبيرج.
28- الليمون.
27- الطماطم.
26- الجزر.
25- الكرنب.
24- القنبيط.
23- الكرنب السلقي.
22- البصل الأخضر.
21- كرنب بروكسل.
20- اليقطين.
19- البروكلي.
18- الجرجير.
17- الفلفل الأحمر.
16- الهندباء الخضراء.
15- الكرنب.
14- بقل المعمر.
13- الهندباء.
12- الخردل (المسطردة) الخضراء.
11- اللفت الأخضر.
10- الكرنب الأخضر.
9- خس روماين.
8- البقدونس.
7- الخس الورقي.
6- الهندباء البرية.
5- السبانخ.
4- البنجر الأخضر.
3- السلق.
2- الملفوف (الكرنب) الصيني.
1- البقلة.
-
1 / 41
قامت الباحثة جينيفر دي نويا، الباحثة في جامعة ويليام باترسون والمتخصصة في الصحة العامة، بإعداد قائمة طويلة، صنفت فيها الفاكهة والخضروات من حيث القيمة الغذائية التي تحتوي عليها، لنتعرف على أكثر الأطعمة قدرة على الإضافة الإيجابية لجسم الإنسان ولصحته العامة، ولنعرف أيضاً أي من هذه الخضروات والفاكهة قادر على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وقد أعدت الباحثة قائمتها معتمدة على عدد من العناصر المغذية الأساسية المتوفرة في الفاكهة والخضروات، وعلى أساس هذه العناصر قامت بتصنيف قائمتها، وهذه العناصر هي: البوتاسيوم، الألياف، البروتين، الكالسيوم، الحديد، الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، الفولات، الزنك وفيتامينات A، B6، B12، C، D، E.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
كما ضمت قائمة الباحثة الفاكهة والخضروات ذات السعرات الحرارية الأقل من غيرها، لتحقيق المعادلة بين التغذية المناسبة والهامة وبين السعرات الحرارية والدهون الأقل.
في هذا المقال المصور نتعرف على قائمة الباحثة جينيفر دي نويا، ونتعرف على الفاكهة والخضروات الأعلى من حيث القيمة الغذائية.
شاهدوا الصور بالأعلى.