القرفة: نكهة لذيذة وفوائد صحية مدهشة
القرفة: كنز غذائي لتنظيم السكر وتعزيز الصحة
أفادت تقارير طبية أن القرفة تتمتع بخصائص غذائية وصحية عديدة، إلى جانب مذاقها اللذيذ ورائحتها العطرة التي جعلتها من التوابل الشهيرة والمستخدمة عالمياً.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
القرفة: كنز غذائي لتنظيم السكر وتعزيز الصحة
وبحسب ما جاء في التقارير، فإن القرفة تلعب دوراً مهماً في تنظيم مستوى السكر في الدم، وفقاً لما أظهرته نتائج بعض الدراسات العلمية.
وأوضحت أن القرفة تساعد في الوقاية من مرض السكري، وذلك من خلال تحسين قدرة الجسم على السيطرة على مستوى السكر.
وأشارت التقارير إلى أن القرفة تحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من تأثيرات الجذور الحرة، إضافة إلى الألياف الغذائية التي تعزز التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، مما يجعلها خياراً صحياً للمساعدة في تحسين صحة الجسم بشكل عام.
ولفتت إلى أن هناك ميزة إضافية للقرفة، والتي تتمثل في تقليل كمية السكر المستخدم عند إضافتها إلى الأطعمة والمشروبات.
وبينت التقارير أنه عندما يتم إضافة القرفة إلى الأطباق، فإنها تمنح الطعام مذاق حلو طبيعي، مما يقلل الحاجة إلى إضافة السكر المكرر.
شاهد أيضاً: تصلب شرايين الأطراف السفلى: الأسباب وطرق الوقاية
وأوصت باستخدام القرفة والقرنفل كبديل طبيعي للسكر، نظراً لأنهما يتميزان بقدرة على تحسين المذاق، وإضافة نكهة مميزة للأطعمة، مع الحفاظ على الفوائد الصحية.
وأضافت التقارير أنه بهذه الطريقة، يمكن الاستمتاع بالطعام مع تقليل مخاطر ارتفاع السكر، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي.