ارتفاع أسعار منتجات الألبان والحبوب: توقعات الفاو لعام 2024
الفاو ترفع توقعاتها لإنتاج الحبوب وسط ارتفاع أسعار الألبان واللحوم
أفادت تقارير اقتصادية أن أسعار منتجات الألبان قد شهدت ارتفاعاً بنسبة 3.8% في سبتمبر، مدفوعة بزيادة أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم ومنزوع الدسم، بالإضافة إلى الزبدة والجبن.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
الفاو ترفع توقعاتها لإنتاج الحبوب وسط ارتفاع أسعار الألبان واللحوم
وأشارت التقارير إلى أنه في المقابل، فقد ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة طفيفة بلغت 0.4%، لافتة إلى أن هذه الزيادات قد جاءت ضمن سياق التضخم العالمي الذي يؤثر على مختلف السلع الغذائية.
ونقلت عن تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة الفاو، التي رفعت توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي لعام 2024 بشكل طفيف، إلى 2.853 مليار طن، مقارنة بالتوقع السابق الذي بلغ 2.851 مليار طن.
وأردفت التقارير إن هذه الزيادة في التوقعات ترجع بشكل رئيسي إلى تحسن إنتاج الأرز والقمح، مما عوض الانخفاض الطفيف الذي شهدته الحبوب الصلدة على مستوى العالم.
وأشارت الفاو إلى أن الاستخدام العالمي للحبوب، من المتوقع أن يرتفع بمقدار 12.4 مليون طن خلال الفترة 2024 -2025، ليصل إلى 2.853 مليار طن، وهو ما يعكس الطلب المتزايد على الحبوب لأغراض مختلفة، سواء في تغذية البشر أو الثروة الحيوانية.
ولفتت التقارير إلى أنه على الرغم من هذا الارتفاع في الإنتاج والاستهلاك، فإن المنظمة قد خفضت توقعاتها لمخزونات الحبوب العالمية عند نهاية موسم 2025، بمقدار 1.7 مليون طن، لتصل إلى 888.1 مليون طن.
وأكملت أن هذا الانخفاض في المخزونات العالمية، يعكس التوازن الحرج بين العرض والطلب على الحبوب، والذي قد يكون له تأثير على أسعار هذه السلع في الأسواق العالمية خلال السنوات المقبلة.
ونوهت التقارير إلى أنه مع استمرار التحديات المناخية والاقتصادية، تبقى الحاجة إلى تحسين سلاسل التوريد، وتعزيز الإنتاج الزراعي، من أجل ضمان استقرار الأمن الغذائي العالمي.
وأضافت أن هذه البيانات تعكس تقلبات الأسواق الزراعية والغذائية العالمية، حيث تواجه الدول تحديات في التكيف مع زيادة الطلب ومواكبة الإنتاج، مع الحفاظ على استقرار المخزونات الاستراتيجية.