أطعمة السحور: للحفاظ على الشبع والنشاط وتجنب التخمة
تعتبر وجبة السحور أساسية في شهر رمضان، حتى يستطيع الصائم تحمل ساعات الصيام الطويلة. ولكن هذه الوجبة قد تتحول إلى عبء إذا تحولت إلى وليمة دسمة تسبب التخمة.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
بحسب ما ذكرته تقارير طبية، فإن التخمة في السحور تسبب الشعور بالثقل والكسل والخمول طوال النهار، كما أنها تزيد من احتمالية الإصابة بعسر الهضم والانتفاخ والحرقة.
شاهد أيضاً: نصائح مهمة لتجنب العطش والإرهاق أثناء الصيام
وأشارت التقارير إلى أنه من أجل ضمان صيام مريح دون الشعور بالجوع أو الإرهاق أو التخمة، فمن المهم التركيز على تناول أطعمة غنية بالبروتينات والدهون الصحية على السحور.
وأوضحت أنه من بين هذه الأطعمة:
- الكربوهيدرات المعقدة: مثل الحبوب الكاملة والخبز الأسمر والشوفان، فهي تمنح طاقة مستدامة، وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول
- منتجات الألبان: مثل الزبادي والجبن، وهي غنية بالبروتينات والكالسيوم.
- المكسرات: توفر طاقة مستدامة طوال اليوم.
- البيض: مصدر ممتاز للبروتين يساعد على الشبع لفترة طويلة.
- اللحوم البيضاء: مثل الدجاج والسمك، حيث توفر البروتينات اللازمة للطاقة.
- التمر: مصدر طبيعي للكربوهيدرات والفيتامينات، مما يمنح الجسم طاقة إضافية، ويساعد في منع انخفاض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام.
ونصحت التقارير بتناول الطعام ببطء، ومضغه جيداً، حيث إن هذا يساعد على الشعور بالشبع بشكل أسرع، ويمنح الجسم الوقت الكافي لإرسال إشارات الشبع إلى الدماغ.
وأوصت بالتحكم في حجم حصص الطعام، واستخدام أطباقاً أصغر، وملأها بكميات معتدلة من الأكل، مع عدم الإفراط في ملء الطبق، ومحاولة تقدير الكمية المناسبة.
وحثت التقارير على شرب الماء قبل البدء في تناول الطعام، وكذلك بين اللقيمات، نظراً لأنه يساعد على الشعور بالشبع، كما أنه يحسن الهضم.
شاهد أيضاً: لمرضى الضغط: كيفية صيام رمضان بشكل صحي وآمن
ولفتت إلى أنه يجب التوقف عن الأكل عند الشعور بالشبع، وليس بالتخمة، ناصحة بالاستماع إلى إشارات الجسم، والتوقف عن الأكل بمجرد أن يشعر المرء بأنه قد شبع، حتى لو بقي بعض الطعام في طبقه.
وحذرت التقارير أيضاً من تناول الأطعمة الدهنية والمقلية والسكريات المكررة في وجبة السحور، لأنها تسبب ارتفاعاً سريعاً في مستوى السكر في الدم، يتبعه انخفاض مفاجئ، مما يزيد من الشعور بالجوع والتعب خلال ساعات الصيام.
وأضافت أنه بتطبيق هذه النصائح، يمكن تجنب التخمة في سحور رمضان، والاستمتاع بوجبة صحية ومعتدلة، تساعد على صيام مريح ونشيط طوال النهار.