إنفوجرافيك: شروط يجب توافرها في أضحية عيد الأضحى

مقالات ذات صلة

صلاة عيد الأضحى

أجزاء في لحم الأضحية يجب الحذر في تناولها

وجهات السفر المثالية في عيد الأضحى

مع احتفال المسلمين حول العالم بعيد الأضحى المبارك، يقوم الكثير منهم بذبح الأضاحي، وهي واحدة من شعائر الإسلام، والتي يتقرب بها المسلمون إلى الله (سبحانه وتعالى).

شروط أضحية العيد

والواقع أن هناك عدة شروط يجب توافرها في أضحية عيد الأضحى، وهي متعلقة بنوع الحيوانات التي يمكن التضحية بها، وعمرها، وغيرهما من الشروط التي حددها الإسلام.

شاهدوا الإنفوجرافيك التالي الذي يستعرض أهم الشروط التي يجب توافرها في أضحية عيد الأضحى، بحسب ما نشره موقع سبوتنيك:

أجزاء في لحم الأضحية تناولها بحذر

وفي سياق آخر، اعتاد الكثيرون تناول أجزاء مختلفة من لحوم الأضحية خلال عيد الأضحى المبارك، حيث يُفضل البعض منهم أجزاء معينة، فميا يهوى آخرون أجزاء أخرى، ولكن هناك أجزاء محددة من لحم الأضحية ينصح الأطباء بتجنب أكله لكثرة، نظراً لأن له تأثير سلبي على وظائف الجسم البشري.

حيث حذر الدكتور حسن حسونة، الأستاذ بالمركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي في مصر، من خطورة الإفراط في تناول أجزاء معينة من لحم الأضحية، بسبب تأثيرها السلبي على صحة الإنسان.

ونقلت صحيفة الوطن المصرية تصريحات منسوبة إلى الخبير المصري، قال فيها أن أجزاء مثل الكبد والطحال على سبيل المثال، يحتاج جسم الإنسان إلى وقت أطول من أجل هضمها، بينما أجزاء أخرى مثل المخ مثلاً، فهي تحتوي على تسبة عالية من الدهون والكوليسترول، ولا ينبغي تناول أكثر من 70 غراماً منها.

وأشار حسونة إلى أن لحوم الأبقار تحتوي على 240 سعراً حرارياً لكل 100 غرام منها، فيما يرتفع هذا المعدل في اللحوم الضأن ليبلغ 280 سعراً حرارياً، أما بالنسبة للكلاوي والكبد، فتحتوي كل منها على 131 و136 سعراً حرارياً على التوالي.

نصائح غذائية في عيد الأضحى

وقدم الخبير عدد من النصائح عند تناول لحوم الأضحية في عيد الأضحى، حيث نصح باستخدام نكهات غذائية طبيعية، مثل الفلفل الأسود، عند تحضير لحم الأضحية، حيث أنه يحتوي على مركب بيرين، والذي يساهم في تعزيز عملية امتصاص الفيتامينات من مجموعة ب، وكذلك عنصر السلينيوم الموجود في اللحم الضأن.

كما أوصى بتناول الفواكه وبعض الأعشاب التي تحتوي على مركبات طبيعية، مثل الزنجبين الموجود في الزنجبيل، والفيسيين الموجود في التين، وذلك لتخفيف الحموضة واضطرابات المعدة التي قد تحدث خلال العيد، حيث أن هذه المكونات تساعد الجهاز الهضمي في جسم الإنسان على هضم اللحوم بشكل جيد.

ووجه الدكتور المصري بعض النصائح كذلك لأصحاب الأمراض المزمنة خلال عيد الأضحى، حيث حذر مرضى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول من الإفراط في تناول اللحوم الضأن والكبد والمخ.

وأوصى مرضى السكر بتناول 70 غراماً أو أقل من اللحوم الحمراء يومياً، كما نصح مرضى النقرس والكلى بتقليل كمية البروتين التي يتناولونها بشكل عام، بحيث ألا تزيد عن 50 غراماً يومياً، وذلك حتى يتجنبوا الإصابة بإجهاد الكلى أو ارتفاع حمض البوليك في الدم.

أما بالنسبة لكبار السن والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، فقال الخبير أنه يجب عليهم تناول ما لا يزيد عن 50 غراماً من اللحم، ناصحاً إياهم بتناول لحم الرقبة والظهر فقط، وأن يكون اللحم المسلوق جيداً.